餐飲公司如何做賬

好順佳集團
2023-07-18 08:43:22
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內容摘要：測試工具到學校說到學校說2022-04-06發布|食品行業做賬的財務核算流程，根據企業的規模，以及會計核算的要求，確定相關成本核算方法:直接記在成本里，后期再盤點成本;先入...

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測試工具到學校說到學校說2022-04-06發布|食品行業做賬的財務核算流程，根據企業的規模，以及會計核算的要求，確定相關成本核算方法:直接記在成本里，后期再盤點成本;先入庫作為原材料入賬，先核算成本入賬，最后盤點再核算成本。1、根據原始憑證(報銷單、收據、銀行支出憑證等)做賬就行了。這個成本包括原材料(蔬菜、肉類、海鮮等)，以及從倉庫收到的香料，只要是與這個成本相關的菜。費用包括房租、員工工資、水電費、辦公用品等。2、現金每日收到現金日記賬:每日收入:借款:現金借款:收入:日常支出:借款:經營成本借款:現金3、往來賬戶可根據供應商明細設置。費用是根據酒店的實際發生情況進行劃分的，如主要費用項目一般可分為:飲料類:(包括白葡萄酒、紅葡萄酒、啤酒及飲料);香煙類;海鮮類;蔬菜類;糧油類;干貨類;燃料類;化學劑類;其他類等。4、餐飲行業的核算完全按照商業核算的核算方法進行，所有開票和未開票的收入記在營業收入中，購買原輔料價格記在成本中，其他所有費用記在三項費用中。可以設定主營業收入，再設定主營業成本，還有營業費用就可以了。營業收入-主營業務成本-相應的營業費用=當期發生的利潤費用，可以全部計入營業費用。5、可以參考小企業會計來做。如果只是一個流動賬戶，一天的收入總額減去一天的費用總額就是當天的利潤。累計下來一個月可以進行匯總，就是月利潤。餐飲公司的固定資產有哪些?廚房固定資產:(1)廚房設備:保鮮工作臺;4個冷藏柜;6個冷藏柜;制冰機。廚房煙道;自分離式漿渣研磨機;強力攪拌機;壓切面機;六板分層雙溫控烤箱;絞切⭕機;不銹鋼烤盤架車;十二寸半斜刃機;碎冰機。可拆卸不銹鋼風味車、立式發酵罐、不銹鋼湯桶等。(2)電氣設備:電氣平面等。地板固定資產:(1)電器設備:彩電;微波爐。冰胸部。音響設備，不銹鋼自動熱水器，電動毛巾消毒車，毛巾柜中TCL洗衣機，(2)家具:旋轉玻璃餐臺、餐椅，茶機，沙發，(3)空調:中央空調，分體式空調，10P分體式空調，(4)電梯設備:觀光電梯，雜物電梯，(5)機械設備:拆卸式灑水器，傘袋機等。固定物流資產:(1)電氣設備:電腦;打印機、傳真機、掃描儀;(2)汽車(3)空調設備:柜式空調;窗式空調;中央空調加長;(4)辦公家具:辦公桌、椅子;(5)其他設備:數碼相機;保險箱;顯示器;成型機、裝訂機、錫文件柜、電子秤等。本文僅代表作者觀點，不代表百度的立場。未經允許不得轉載。從學校理論

餐飲公司如何做賬

隨著居民經濟水平的提𝓡高，餐館也越來越多，餐館一般通過“主營業務收入”“主營業務成本”等科目進行核算，相關的會計處理是什么?

餐飲行業會計分錄

1. 直接食用食材:

B:主營業務成本

C:手頭現金/銀行存款/應付賬款

2. 倉儲食材采購:

借:原料——食材

出納員:銀行存款/應付賬款

3.廚房領餐材料(月末匯總):

B:主營業務成本

R:原料——原料